Compatible versions
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciecierzyca
- 170 g ciecierzycy, suszonej
- 1100 g wody, plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g octu jabłkowego
or 50 g białego octu winnego - 20 g wody
- 25 g miodu
- 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
- 300 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 120 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 3-4 mm piórka
- 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 25 g octu balsamicznego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
- mieszanka sałat, do podania (ok. 200 g)
- 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2025.6 kJ / 484 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 494.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1u.
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Bliskowschodni brunch
1u. 20min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2sa 35 dk
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1u.
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min