Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelée di pomodoro
- 300 g di pomodori, spellati e senza semi, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
1
rametto di origano fresco (optional)
or 1 pizzico di origano secco (optional) - 1 g di agar agar, sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
- 8 fette di pane bianco per tramezzini
- 24 foglie di basilico fresche, lavate
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 226.8 kJ / 54.2 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 5.1 g
- Fat
- 2.7 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 62.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10 min
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2h
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55min
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3 Std. 40 Min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Nachos di carote con guacamole
1h
Canapè di anguria con feta e noci
20 Min
Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
1h
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h