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Carote fermentate

Carote fermentate
3.0 6 rating
Prep. 30 h
Total 84 h 30 min
1 Ricetta completa
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Ingredients

  • 600 g di carote pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
    600 g di carote, di vario colore, pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
  • 4 cucchiaini di sale marino
  • 4 cucchiaini di erbe aromatiche fresche miste a piacere (es. timo, rosmarino) (vedere consigli)
  • 250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 2.1 mg
Protein 10 g
Calories 1439 kJ / 344 kcal
Fat 6 g
Fibre 25 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 74 g

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