Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Supa
- 230 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1200 g apă fierbinte
- ½ lingură piper negru boabe
- 2 foi de dafin, uscate
-
2
fire cimbru proaspăt
or ½ linguriță cimbru uscat
Risotto
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin
-
50
g hribi uscați, înmuiați în apă clocotită timp de 30 min., apoi storși foarte bine (păstrați apa în care s-au înmuiat)
or 250 g hribi proaspeți - 350 g orez pentru risotto
- 2 linguri drojdie inactivă (optional)
- 1 ½ linguriță sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 20.1 g
In Collections
Alternative recipes
Cartofi condimentați
1h
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12 godz. 20 min
Cotlete de miel cu curry
1h
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2h
Ciocolată caldă Inca
40min
Alac decorticat, fiert
35min
Amaretti cu caise
40min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min