Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optional) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optional)
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Profiteroles

2 h

Spookachtige snacks

1 h 15 min

Spaghetti muffins

55 min

Mediterrane kippenpastei

50 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30 min

Krokante olijven

1 h 30 min

Varkenshaasje in papillot

1 h

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15 min

Chocolade Moelleux

15 min

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min