Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Drijvende eilandjes

40 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Yoghurt en muntdressing

15 min

Asperge-watermeloen salade

40 min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 min

Citroenslush met champagne

10 min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Roomkaasspread met radijsjes

5 min