Skip to main content Search
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
4.2 5 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • Parmezaanse kaas in stukken
    30 g
  • water
    1200 g
  • groentebouillonpasta, huisgemaakt
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • basmatirijst
    200 g
  • groene asperges
    500 - 700 g
  • extra vergine olijfolie
    40 g
Citroensabayon
  • eierdooiers
    4
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • citroensap, vers geperst
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0(1)

40 min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

No ratings

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.0(2)

35 min

Asperge-watermeloen salade

3.7(7)

40 min

Asperge ovenschotel

3.3(12)

1 h 30 min

Appels met cidersabayon

No ratings

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

3.7(3)

1 h 25 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30 min

Sinaasappel-currydressing

4.7(3)

10 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

4.3(3)

40 min

Romige aspergesoep

4.3(29)

25 min