Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.5 4 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Kleine aspergeflans

Kleine aspergeflans

55 min

Glutenvrije frambozen rolgebak

Glutenvrije frambozen rolgebak

No ratings

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50 min

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

No ratings

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 h 45 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

40 min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

No ratings

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Venkelsapje

Venkelsapje

10 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 h 25 min