Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
TM6 TM5

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

3.9 (68 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 jabłka, kwaśne (ok. 150 g każde), bez gniazd nasiennych, ze skórką, pokrojone w ćwiartki (patrz wariant)
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
    or 20 g oliwy z oliwek
  • 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 3 cm kostkę
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
    or 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1141 kJ / 273 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
434 g
Fat
10 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
6 g
Sodium
718 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes