Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
TM6 TM5

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

4.4 (211 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 500 g miąższu dyni Hokkaido, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 280 g maślanki
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 1 łyżeczka suchych drożdży (ok. 5 g)
  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego, plus 2-3 łyżki
  • 650 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 łyżka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych

Polewa z serka kremowego

  • 100 - 150 g cukru
  • 200 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
  • 2 łyżki białego rumu (optional)
  • 1 szczypta soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1928.5 kJ / 460.9 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
67.8 g
Fat
17.1 g
Saturated Fat
10 g
Fibre
2.3 g
Sodium
362.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes