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Linsen Dal mit Bulgur
Prep. 25 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
Bulgur
-
Wasser1300 g
-
Salz2 TL
-
Olivenöl20 g
-
Bulgur300 g
Linsen Dal
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen4
-
Garam Masala3 TL
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack½ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Sesamöl15 g
-
rote Linsen, getrocknet (siehe Tipp)200 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose600 g
-
Kokosmilch400 g
-
Wasser200 g
-
Salz zum Abschmecken
-
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
653 mg
Protein
15 g
Calories
2015 kJ /
481 kcal
Fat
19 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
55 g
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