Riz complet végétarien

Riz complet végétarien

4.1 23 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

15 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
120 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge frais épépiné et haché grossièrement
25 g d'huile végétale et 1-2 c. à soupe pour la poêle
180 g de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
120 g de champignons de Paris frais émincés (0,5 cm)
80 g de carottes détaillées en cubes (environ 1 cm)
250 g de riz étuvé complet
400 g d'eau
50 g de sauce de soja
20 g de sauce d'huître (optional)
1 c. à café d'huile de sésame toasté et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

½ c. à café de poivre noir moulu
4 œufs
pousses de soja frais pour la finition
ciboule ciselée pour la finition
graines de sésame pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1488.4 mg

Protein 10.5 g

Calories 1219 kJ / 291.4 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 Recipes
France

You might also like...

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30 min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30 min

Umami bowl

1 h 15 min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1 h

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 min

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40 min

Soupe pho aux restes de poulet

2 h 55 min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 min

Omelette aux blancs d’œufs

20 min

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3 h 45 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min