Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
75 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
10 g de fécule
1 anis étoilé
100 g de beurre mou
2 œufs
120 g d'amandes en poudre
220 g de sucre en poudre
10 g de rhum
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
1 jaune d'œuf battu
100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1047.3 mg

Protein 27.8 g

Calories 8644 kJ / 2076.5 kcal

Fat 145.5 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 85.8 g

Carbohydrates 156.8 g

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