Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

25 stuks

Ingredients

verse jalapeñopeper ontpit en gehalveerd
½
rode ui
20 g
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
gemalen komijn
2 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 snuifjes
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
2 snuifjes
limoensap (± 1 limoen)
20 g
avocado-olie
2 tl
verse zalmfilet, ontveld in stukken (1 cm)
250 g
watermeloen (± ¼ watermeloen)
800 - 1000 g
tabasco (optional) om op te dienen
2 - 3 druppels
avocado enkel het vruchtvlees, in blokjes (1 cm)
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 30.4 mg

Protein 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Fat 2.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 godz.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

Brak ocen

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Brak ocen

Vegan citroen en zwarte thee taart

Vegan citroen en zwarte thee taart

1 godz. 30 min

Tostadas met kip

Tostadas met kip

40 min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Brak ocen

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 godz. 20 min

Mini Fougasse

Mini Fougasse

Brak ocen

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

Brak ocen

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10 min

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50 min