Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

1 Totale recept

Ingredients

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg

Protein 10 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 6 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 h

Spinazierisotto met asperges

40 min

Zachte graanrepen

1 h

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 h 35 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45 min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1 h 10 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h