Skip to main content Search
Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst
No ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 5 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    250 g
  • halfgezouten boter koud, in blokjes
    125 g
  • water
    80 g
  • waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • citroensap
    1 el
  • roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
    150 g
  • zachte boter om in te vetten
    15 g
  • verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
    600 g
  • eierdooier
    1
  • melk
    1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 30 g
Calories 2330 kJ / 559 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

No ratings

Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

4.0(2)

1 h

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

3.0(2)

35 min

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.3(3)

1 h

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

2.0(1)

5 h 50 min

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

No ratings

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

4.7(6)

50 min

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

3.6(8)

25 min

Sojabolognese

Sojabolognese

4.0(2)

40 min

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

No ratings