Skip to main content Search
Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst
No ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 5 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    250 g
  • halfgezouten boter koud, in blokjes
    125 g
  • water
    80 g
  • waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • citroensap
    1 el
  • roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
    150 g
  • zachte boter om in te vetten
    15 g
  • verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
    600 g
  • eierdooier
    1
  • melk
    1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 30 g
Calories 2330 kJ / 559 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kaastaart met Komkommer en Citroen

No ratings

Salmorejo

1.0(1)

10 min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5(4)

50 min

Gember schillen

No ratings

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

3.0(2)

50 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

No ratings

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

5.0(2)

45 min

Gezouten-Karamelijs

4.2(5)

14 h

Griekse salade met gestoomde kip

No ratings

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

4.6(16)

35 min

Ovenburger

5.0(7)

1 h 45 min