Compatible versions
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1340 kJ / 320 kcal
- Protein
- 31.9 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 837.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pudin de trucha
2hod. 40min
Steak tartare
30 min
Rollo de espinacas navideño
2 Std. 30 Min
Tartar de buey
10 min
Rulos de salmón
1 Std. 35 Min
Porchetta al horno con guarnición
3h
Panceta con puré de coliflor tostada (Al vacío)
5h 20min
Calabacitas de queso con nueces
1h 30min
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1 Std. 45 Min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1 Std. 15 Min
Causa limeña de atún
1 godz. 20 min