Skip to main content Search
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
    10 g
  • cățel de usturoi
    1
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¾ linguriță
  • mușchi de vită (dintr-o bucată)
    900 - 1000 g
  • apă
    600 g
  • mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
    200 g
  • roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
    200 g
  • frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
    20 g
  • ulei de măsline extravirgin
    4 linguri
  • cepșoară plus tocată, pentru decor
    20 g
  • piper, proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • fulgi de sare de mare
    ½ linguriță
  • apă
  • unt
    20 g
  • amidon de porumb
    5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1067.3 mg
Protein 29.8 g
Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal
Fat 31.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Burgeri-clovni

4.7(3)

2 h

Chebureci ucraineni

2.0(1)

1 h 35 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

3.8(6)

4 h 10 min

Pere în vin roșu, gătite lent

No ratings

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0(1)

3 h 40 min

Ananas sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

3.0(4)

8 h 30 min

Ardei grași marinați

3.6(5)

55 min

Aluat de choux

4.8(28)

2 h

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

4.5(6)

40 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.3(52)

1 h 10 min