Compatible versions
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos Bordelaise
55min
Salată Cobb
1h
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
No ratings
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
No ratings
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 godz. 40 min
Supă de mazăre cu chorizo
45min
Salată siciliană cu crevete
40min
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5 godz.