Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Suc pentru digestie cu papaya

Suc pentru digestie cu papaya

5 min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

No ratings

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

20 h

Roșii umplute cu brânză de capră

Roșii umplute cu brânză de capră

40 min

Gin Fizz

Gin Fizz

5 min

Unt picant, cu condimente marocane

Unt picant, cu condimente marocane

No ratings

Fougasse

Fougasse

2 h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 h 40 min

Nectar de fructe

Nectar de fructe

10 min

Supă de legume cu gnocchi

Supă de legume cu gnocchi

30 min

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 h