Compatible versions
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 căței de usturoi
- 40 g ghimbir proaspăt
- 80 g miere
- 15 g oțet alb
- 60 g pastă coreeană de ardei iute
- 60 g pastă miso
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei brun de susan
- 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
- 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
- 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
- 2 linguri ulei brun de susan
- 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
- 10 g microplante (optional)
- semințe de susan, prăjite, albe și negre (optional)
- 2 lămâi, tăiate clini și felii
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 583.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Castraveți murați, dulci
48 Std. 20 Min
Stir-fry cu ciuperci
55 Min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
No ratings
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
No ratings
Paste cu praz și ajvar
30 Min
Gin Fizz
5 Min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 Min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Spaghettini cu ardei
50 Min