Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

3.7 3 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

18 unidades

Ingredients

100 g de lentejas secas
25 g de semillas de sésamo tostado
60 g de copos de maíz
6 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimentón
2 dientes de ajo
50 g de cebolla en trozos
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
350 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
120 g de yogur de soja
350 g de aceite de girasol
10 g de pepinillos en vinagre en trozos
20 g de aceitunas negras
10 g de cebollitas en vinagre
10 g de alcaparras
40 g de pimiento rojo en conserva
100 g de bebida de soja
20 g de mostaza de Dijon

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 155.1 mg

Protein 5.1 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1h 20min

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1h

Croquetas de espinacas al cabrales

8h 45min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9h 30min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

2h 20min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9h 10min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1h

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1h 15min