Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi
1hod. 30min
Placki z tartych ziemniaków (TM5)
45min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Chipsy z krojonych warzyw (TM6)
1u. 45min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1hod. 30min
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10 min
Placki z tartych ziemniaków (TM6)
45min
Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy
30min