Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

4.7 90 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 parts

Ingredients

300 g de cèpes frais en lamelles
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de crème liquide entière
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
25 g de gruyère râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13 g

Calories 2913 kJ / 699 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Couscous aux légumes

40 min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50 min

Soupe de poireau gratinée

55 min

Velouté de carottes au cheddar

50 min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55 min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 min

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50 min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40 min

Aligot et poulet à la sauge

50 min

Cake figue, chèvre et noix

1 h