Devices & Accessories
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porties
Ingredients
-
sjalotten gehalveerd70 g
-
water2300 g
-
olijfolie25 g
-
witte balsamico azijn60 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ - ¾ tl
-
bloemkool in roosjes (2 cm)200 g
-
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd100 g
-
broccoli in roosjes (2 cm)200 g
-
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden300 g
-
witte azijn50 g
-
eieren koud8
-
avocado in dunne plakjes80 g
-
rijpe mango in dunne plakjes80 g
-
lijnzaad4 tl
-
zonnebloempitten4 tl
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
963.1 mg
Protein
8.6 g
Calories
1076.9 kJ /
257.4 kcal
Fat
14.4 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
29.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Boost uw immuniteit
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 h 45 min
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
No ratings
Soba noodle mee goreng
40 min
Zoete aardappellasagne
1 h 20 min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10 min
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1 h 50 min
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1 h 30 min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2 h
Roergebakken champignons
55 min
Creatief Basisbrood
45 min
Hartige taart met savooiekool
1 h 30 min