Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Dahl de pois cassés

Moussaka de lentilles

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

Galettes de légumes

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Aubergines roulées à la ricotta

Flans vapeur aux épinards

Soufflé au chèvre et au thym

Salade de riz complet aux champignons et noix

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Asperges sauce à l'orange