Palak Paneer

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

½ c. à café d'épices à chili
1 capsule de cardamome
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
2 c. à café de sel
510 g d'eau
250 g d'oignons en quartiers
2 piments verts frais (optional) équeutés et épépinés
20 g de noix de cajou
300 g d'épinards frais
eau pour le bain de glace
10 - 12 glaçons
5 gousses d'ail
14 g de gingembre frais épluché et coupé en fines rondelles
28 g de ghee

28 g de beurre clarifié
200 g de tomates coupées en quartiers
115 g de crème liquide 30-40% m.g.
225 g de paneer coupé en dés de 2-3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 976.4 mg

Protein 7.8 g

Calories 879 kJ / 210.1 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 23 Recipes
France

You might also like...

Quinoa bowl vert

1 h

Taboulé libanais

2 h 15 min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30 min

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Farce pour tacos aux champignons

35 min

Palak paneer au fromage

30 min

Bowl protéiné au bœuf coréen

1 h

Pad thaï au tofu épicé

1 h 50 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 min