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Chili-Cheese-Fries
Prep. 25 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
Fries
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Kartoffeln, festkochend in Spalten1000 g
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Öl20 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Salz1 TL
Chili
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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rote Chilischote, getrocknet1
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Öl30 g
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Rinderhackfleisch grob zerzupft500 g
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Salz1 ½ TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Kurkuma¼ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
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Tomatenmark50 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)200 g
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Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft255 g
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Mais, aus der Dose abgetropft140 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)20 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
689 kcal /
2883 kJ
Protein
32 g
Fat
39 g
Carbohydrates
54 g
Fibre
9.6 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
1511 mg
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