Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di peperoni gialli, rossi e verdi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 30 g di zucchero
- 40 g di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 18.3 g
- Fat
- 12.8 g
In Collections
Alternative recipes
Cipolle caramellate (400-500 g)
50min
Caponata (TM6)
1 Std. 30 Min
Contorno di carote in agrodolce
1h
Contorno di melanzane
25 min
Peperonata (TM6)
45min
Peperoni e cipolle insaporite
25 min
Caponata siciliana
30min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Peperoni insaporiti (400 g)
25 min
Peperoni insaporiti (100 g)
15min