Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

3.5 10 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

3 œufs
300 g de farine de blé
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
400 g de chair de courge butternut en cubes
60 g de parmesan en morceaux
110 g de noisettes
1 gousse d'ail
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 Std. 10 Min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 Min

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

4 Std. 20 Min

Umami bowl

1 Std. 15 Min

Salade de brocolis et sauce César

35 Min

Crème glacée vanille-cookies

5 Std.

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1 Std. 15 Min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1 Std. 45 Min

Wraps veggies

1 Std.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 Std. 15 Min

Baguette tradition

15 Std. 25 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 Min