Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sferette croccanti
- 125 g di acqua tiepida
- 8 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di miele
- 3 g di curcuma in polvere
- 125 g di farina tipo 0
- 125 g di farina di semola di grano duro
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di burro a pezzi
- 4 g di sale
- 10 g di semi di sesamo (optional)
Crema di formaggio
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 2 pomodori secchi
- erbe aromatiche, a piacere (timo, prezzemolo, basilico, erba cipollina, maggiorana, ecc.)
- 160 g di formaggio fresco spalmabile
- 100 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
- 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 bicchiere
- Calories
- 2064.7 kJ / 493.5 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 68.6 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di uova in cestino di sfoglia
1 Std.
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min
Cestini di frolla al cocco con curd al limone
2 Std.
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2h 40min
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1 Std. 30 Min
Bignè a sorpresa
2 Std.
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
2 godz. 35 min
Bocconcini nocciola e caffè
1 Std.
Frollini salati al rosmarino
1 Std. 30 Min
Tris di salse per aperitivo
30 Min
Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive
40 Min
Ghirlanda di Natale
4 Std.