Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
4
sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
3 c. chá de
salsa só as folhas
5 pés de
água
700 g
batata nova c/ casca (ver dica)
700 g
cebola cortada em metades
150 g
azeite
30 g
polpa de tomate
400 g
tomate cortado em cunhas
200 g
passas de uva
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
pinhão cru
20 g
alcaparras em conserva
20 g
piripíri
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2524.7 mg

Protein 48.4 g

Calories 2231 kJ / 533.2 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 51.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta flexitariana 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Linguine com delícias do mar e agrião

No ratings

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

1 h 10 min

Costeletas de borrego com molho cremoso

3 h

Peru com ananás e chucrute

45 min

Salmonetes com tomate-cereja e tomilho

No ratings

Besugo grelhado com salada de feijão-frade

30 min

Asas de frango com molho de cidra e legumes

45 min

Canja de pombo

1 h

Asas de frango 5 especiarias

45 min

Couves com ervilhas e azeite de ervas

40 min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

1 h