Stollen-Butterkuchen

Stollen-Butterkuchen

4.5 179 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 45 min

20 Stücke

Ingredients

Teig

Mandeln, blanchiert
100 g
Hefe zerbröselt
40 g
Milch
230 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Rosinen
150 g
Orangeat
80 g
Zitronat
80 g

Belag und Fertigstellung

Butter in Flöckchen
100 g
gehobelte Mandeln
80 g
Zucker
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 48 mg

Protein 7 g

Calories 1364 kJ / 326 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Stachelbeer-Rahm-Kuchen

Stachelbeer-Rahm-Kuchen

10 h

Rhabarber-Käsekuchen

Rhabarber-Käsekuchen

6 h

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2 h 50 min

Eierlikör-Birnen-Plunder

Eierlikör-Birnen-Plunder

2 h 45 min

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

2 h 30 min

Früchte-Lebkuchen mit Schokoganache

Früchte-Lebkuchen mit Schokoganache

2 h 15 min

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

1 h 30 min

Marzipan-Pflaumenmus-Rauten

Marzipan-Pflaumenmus-Rauten

1 h 30 min

Cranberry-Orangen-Plätzchen

Cranberry-Orangen-Plätzchen

50 min

Omas bester Mohnkuchen

Omas bester Mohnkuchen

1 h

Schmand-Ananas-Kuchen

Schmand-Ananas-Kuchen

7 h

Stollenkonfekt

Stollenkonfekt

2 h 30 min