Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Turkse moussaka

1 h 10 min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Pêche Melba

No ratings

Zalmburgers

25 min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25 min

Pastasalade met groenten

1 h

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Gestoomde spiegeleieren

15 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 min

Gemalen kip in tomatensaus

30 min