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Huevos endiablados (Devilled Eggs)

Huevos endiablados (Devilled Eggs)
4.2 25 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
12 unidades
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Ingredients

Mayonesa
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo (M)
  • 15 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
Huevos duros
  • 6 huevos (M)
  • 650 g de agua
Relleno
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 3 - 5 gotas de tabasco
    1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • pimentón para espolvorear
  • 4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 150.1 mg
Protein 3.6 g
Calories 942 kJ / 225 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 0.4 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

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