![Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a0e481669b5e9ae242e70bc8647a6958/Derivates/2c71da3885ff75b6a4c2183d5c35fe6314f4a796.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Grünkern
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Süßkartoffel, in Würfeln (1 cm)
- 200 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 255 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
-
140
g Mais, aus der Dose, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1445 kJ / 345 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 12.7 g
- Sodium
- 1575 mg
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