Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου
- 150 γρ. κύβους μπέικον
- 10 γρ. πελτέ ντομάτας
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
or 1 κύβο ζωμού κοτόπουλου - 850 γρ. νερό
- 150 γρ. αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο
- 150 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 410 kJ / 98 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Ριζότο με λεμόνι
30min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
No ratings
Mimosa με σορμπέ φρούτου
No ratings
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
No ratings
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Ρύζι με αρακά
30min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min