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Chili con carne

Chili con carne
2.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
12 porzione
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Ingredients

  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di cipolle tagliate in quarti
  • 8 spicchi di aglio
  • 1300 g di carne trita di manzo
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiaini di sale
  • 2 - 4 cucchiaini di paprica dolce
  • 2 ½ cucchiai di origano, secco
  • 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
  • 4 foglie di alloro secche
  • 800 g di fagioli rossi in scatola (sgocciolati e
    sciacquati)
  • 30 g di cioccolato fondente (optional) a pezzi
  • 30 g cioccolato fondente (optional) a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1075 mg
Protein 30 g
Calories 1949 kJ / 465 kcal
Fat 27 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 19 g

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