Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne classiche
Prep. 35 min
Total 2 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
Preparazione
-
di Parmigiano a pezzi (3 cm)100 g
Sugo alla bolognese
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati4 gambi
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate4 gambi
-
spicchi di aglio2
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di cipollotto a pezzi (3 cm)70 g
-
di carote a pezzi (3 cm)200 g
-
di sedano rapa a pezzi (3 cm)200 g
-
di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila40 g
-
di carne trita mista600 g
-
di sale1 ¼ cucchiaino
-
di concentrato di pomodoro100 g
-
di vino rosso250 g
-
di acqua300 g
-
di dado di carne per brodo (per 0.5 l)1 cubetto
-
di pepe macinato2 pizzichi
Besciamella
-
di latte600 g
-
di burro60 g
-
di farina60 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
Preparazione delle lasagne
-
di pasta secca, tipo lasagna (250 g)15 fogli
Nutrition per 1 porzione
Calories
399 kcal /
1669 kJ
Protein
8.5 g
Fat
13 g
Carbohydrates
56 g
