Compatible versions
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe de vițel cu legume
30 Min
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 Min
Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)
35 Min
Desert australian
Keine Bewertungen
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2 godz. 20 min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Keine Bewertungen
Ras el Hanout
15 Min
Frigărui tricolore cu somon
Keine Bewertungen
Piña colada
5 Min
Chec cu lămâie la aburi
2 godz. 20 min
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Keine Bewertungen