Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

6 porții

Ingredients

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 23 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Căpșunele căpșunicioase 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30 min

Pelmeni (colțunași)

1 h 10 min

Musaca

2 h 30 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 h

Tocăniță de iepure

1 h

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 min

Show all

Show all