Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

4.5 (136 ratings)

Ingredients

  • 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 - 125 g kostek boczku
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 400 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 750 g wody
  • 50 g masła, plus opcjonalnie 5 g do gotowania ziemniaków (patrz wskazówka)
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 60 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 500 g białej kapusty, młodej, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ - 1 łyżeczka kminku (optional)
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2681.2 kJ / 640.8 kcal
Protein
31.9 g
Carbohydrates
50.8 g
Fat
35.8 g
Saturated Fat
13.5 g
Fibre
8.6 g
Sodium
954.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Zupa jarzynowa z makaronem

Zupa jarzynowa z makaronem

(338)

45 Min

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

(32)

1h 15min

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

(179)

2h

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

(57)

1h 20 min

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

(61)

1 godz. 50 min

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

(144)

1h 20 min

Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille

Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille

(65)

55 min

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

(10)

1h 45min

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

(153)

45 Min

Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami

Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami

(80)

50 min

Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana

Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana

(138)

1h 10min

Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)

(4.9K)

1h 30min