Compatible versions
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Filety rybne z ziemniakami
- 500 g wody
- 800 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
-
4
filety z pstrąga łososiowego, bez skóry (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka)
or 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka) - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 2 łyżki oleju
Szpinak w sosie śmietanowym
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g słonecznika łuskanego
- 25 g masła
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 g mąki pszennej (1 łyżka)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 - 250 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2954.8 kJ / 705.8 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 912.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 dk
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 Min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 Min
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 Std. 50 Min
Ryby z ryżem z warzywami
50 Min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 dk
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 Min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 dk
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 dk