Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50 min

Supă cu tăiței

35 min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35 min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55 min

Crêpes Suzette

35 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 h 15 min

Tocăniță de iepure

1 h

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 min

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1 h 45 min

Pui cu ardei gras

1 h

Piure de fasole albă cu spanac

30 min