Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 rating

Prep. 35 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50 min

Dressing cu gorgonzola

No ratings

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1 h 30 min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

No ratings

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45 min

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20 min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 h 40 min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min