Skip to main content Search
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Fat 21 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0(1)

1h

Pâté de ciuperci

Pâté de ciuperci

3.5(6)

1h 25min

Gem de usturoi negru și ceapă

Gem de usturoi negru și ceapă

Pas d’évaluation

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

3.8(20)

1h 20min

Ruladă de porc cu ciuperci

Ruladă de porc cu ciuperci

Pas d’évaluation

Caramel lichid

Caramel lichid

4.7(3)

35min

Cremă caramel

Cremă caramel

4.8(19)

5h 30min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

4.6(5)

50min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

Tocăniță de pui, chorizo și năut

4.6(13)

35min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1h 30min

Orez cu carne de vită și broccoli

Orez cu carne de vită și broccoli

4.6(9)

50min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(64)

1h 30min