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Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente
3.3 17 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
4 portions
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Ingredients

  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 700 g de viande de bœuf coupée en morceaux (spécial bourguignon)
  • 1 c. à soupe de farine
  • 800 g d'eau
  • 400 g de carottes coupées en grosses rondelles
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 514.3 mg
Protein 43.3 g
Calories 1365.5 kJ / 325 kcal
Fat 13.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 6.5 g

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Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
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