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Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais
4.7 20 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 35 min
9 portions
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Ingredients

  • 125 g de lait
  • 3 g de levure boulangère sèche
  • 30 g de sucre en poudre
  • 300 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
  • 1 œuf
  • 55 g de beurre dont 25 g en morceaux et 30 g fondus

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 745 kJ / 177 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 27 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

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