Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de cebolla cortada en rodajas
- 12 dientes de ajo pelados
- 200 g de vino blanco
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
- 8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
- 2 ½ cucharadita de sal
- 130 g de vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1140 kJ / 272 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Conejo a las finas hierbas
50min
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
13sa 30 dk
Fumet de pescado y gambas
20min
Conejo en escabeche
48h 50 min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 Std. 10 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min
Bonito en escabeche
24 Std. 25 Min
Caldo de pescado
45 Min
Conejo al ajillo con setas
40min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Conejo a la cazadora
50min
Buñuelos de bacalao especiados
1h