Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.8 8 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

2 porții

Ingredients

Salsa cu somon afumat și avocado

ceapă verde curățată, tăiată în bucăți
1 lingură
somon afumat
80 g
spanac tânăr, proaspăt (optional) doar frunzele
10
sare de mare fină sau după gust
1 priză
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
20 g
avocado doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)
½

Ouă poșate

apă
700 g
spanac tânăr, proaspăt doar frunzele
150 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
30 g
parmezan ras
1 lingură
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22 g

Calories 1433 kJ / 341 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete favorite Thermomix® 10 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10 min

Unt Café de Paris

25 min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 h 10 min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 min

Spată rulată de miel, la cuptor

2 h 30 min

Cuib de bezea cu zmeură

4 h 10 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20 min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30 min

Supă cremă de sparanghel

25 min