Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

2 porții

Ingredients

Salsa cu somon afumat și avocado

ceapă verde curățată, tăiată în bucăți
1 lingură
somon afumat
80 g
spanac tânăr, proaspăt (optional) doar frunzele
10
sare de mare fină sau după gust
1 priză
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
20 g
avocado doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)
½

Ouă poșate

apă
700 g
spanac tânăr, proaspăt doar frunzele
150 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
30 g
parmezan ras
1 lingură
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22 g

Calories 1433 kJ / 341 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete favorite Thermomix® 10 Recipes
International

You might also like...

Sparanghel cu sos Romesco

30 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Înghețată de alune

10 h 20 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 min

Iaurt simplu

14 h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 min

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 h