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Soupe au citron vert
Ingredients
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65 g d'oignons rouges
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65 g de poivrons jaunes épépinés, en morceaux
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35 g de piment Güero, frais épépiné (± 1 piment)
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35 g d'huile d'olive
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1000 g d'eau
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2 c. à café de gros sel
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1 c. à café d'origan déshydraté
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300 g d'escalope de poulet, sans peau en morceaux de taille moyenne
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115 g jus de citron vert
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250 g de tomates en quartiers
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5 g de jus de citron
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tortillas de maïs en julienne et frites
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du citron vert en fines lamelles
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de la coriandre fraîche pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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