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Soupe au citron vert

Soupe au citron vert
3.0 3 ratings
Prep. 5 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 65 g d'oignons rouges
  • 65 g de poivrons jaunes épépinés, en morceaux
  • 35 g de piment Güero, frais épépiné (± 1 piment)
  • 35 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à café de gros sel
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 300 g d'escalope de poulet, sans peau en morceaux de taille moyenne
  • 115 g jus de citron vert
  • 250 g de tomates en quartiers
  • 5 g de jus de citron
  • tortillas de maïs en julienne et frites
  • du citron vert en fines lamelles
  • de la coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

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