Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
or ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
or 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 dk
Gratin de cartofi dulci
30 Min
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1 godz. 45 min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 Min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
No ratings
Tocăniță de pui și arpacaș
50 dk
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1 Std. 10 Min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 dk
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30 Min
Risotto bolognese
45 dk
Risotto cu pere și Gorgonzola
30 Min
Penne cu ton
30 Min