Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Miso Udon Noedels

20min

Bloemkoolrijst poke bowl

Pas d’évaluation

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min