Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Shakshuka

50 min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Bibimbap burrito

45 min

Paksoi en ham rijst

40 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min

Kip garam masala

50 min

Kleverige sesamkip

40 min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min