Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9 9 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
80 g
gele paprika's in stukken
400 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
water
100 g
tomatenpuree
40 g
vers geperst citroensap
20 g
gerookte paprikapoeder
1 tl
gemalen kurkuma
1 tl
gemalen peper
½ tl
zout
1 ¼ tl
avocado's gehalveerd
2
tahin
2 - 3 el
verse koriander gehakt
½ bos
brood (flatbread)
4 stukken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1093.3 mg

Protein 11.6 g

Calories 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1 h 20 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 min

Shakshuka

Shakshuka

50 min

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 min

Noten bolognese

Noten bolognese

35 min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5 min