Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g bakłażana, obranego, przekrojonego na pół
- 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia bakłażana
- 2 ząbki czosnku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g cebuli dymki, drobno pokrojonej
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 897.9 kJ / 214.6 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 593.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sycylijska caponata
30min
Pasztet z brukwi
2h 5min
Topinambur po prowansalsku
50min
Pasta z czerwonej fasoli z czarnuszką
5min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2 Std.
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Kokosowy chłodnik z awokado
15 Min
Tatar z fasoli
5min
Pasta z bakłażana
55min
Kawior z pieczarek
30min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 godz. 50 min